脂类的生理功能和营养特点

时间:2018-10-10 11:42 作者:admin 来源:未知 点击:

    于是这篇文章就被放行了。 一篇针对性的文章,能起到多少作用,李明亮根本不报希望,因为那些大媒体,全都在报道羊羊研究中心,《体育科学》只是一家小报,也只在运动科学界有一点影响力,普通人根本不会去看。 李明亮又想到个主意。 现代社会网络发达,随着网络的普及,华夏的网民数量激增,数量的增加也造就了广泛的影响力,往往什么事情一到网络上曝光,目标的麻烦就大了。 李明亮忙了三个多小时,写出了一片针对性的帖子,发表到了著名的BBS论坛上。 其主旨和羊羊运动中心的签约仪式有关,也就是有记者提及两次的“皇马球星可能来羊羊研究中心训练”。 帖子内容可以用一句话概括,“羊羊研究中心利用皇马的影响力在炒作!皇马球星去江城根本是无稽之谈!”
  为了让帖子能火起来,李明亮找了抢手帮忙顶帖,让交好的版主进行加精和置顶操作,牵扯到‘皇马’、‘球星’字眼的帖子,很容易就被网友看到,他写的内容有强烈的煽动性,仅仅一天时间,帖子就火了起来。 羊羊研究中心的名气太小了,很多网友都是第一次听到这个名字,再联想什么‘和皇马合作’? 两者到底是怎么联系在一起的! 帖子底下的评论,直接就是一边倒了-- “皇马会和中国的一个私人研究所合作?所长是外星人吗?” “新闻有报道,或许是真的,可皇马球星会去江城?哈哈哈哈……” “皇马球星江城?这句话估计会登上今年的春节晚会!” “距离愚人节还有几个月呢!” “太好笑了!” “这家研究所长没长脑子,居然用这种不可能发生的事来炒作!” “估计他们就是想出名!” “他们成功了……” 一时间各种评论全都针对羊羊研究中心,尽管做出评论的大多数人,根本都是第一次知道这个名字,他们也根本没来过江城。 等过了两天,李明亮就开始用小号,曝光沈洋的相关信息。《体育科学》杂志上,关于羊羊研究中心的诋毁文章,撰写人就是李明亮。 上一次李明亮来羊羊研究中心做采访,他本来是想采访沈洋,却只有杨琳和刘成杰接受采访,他对此很不满,点名要求采访沈洋,随后沈洋拒绝采访。 李明亮就记在了心里,他认为是对方看不起自己。 李明亮是很记仇的人。 这或许和他的成长经历有关,从小的时候开始,由于个头比较矮,瘦瘦弱弱的又不注意卫生,在读小学、初中一直到高中,他都受到同学的排挤。 等到了大学,社交和学习能力不足,也得不到多少关注,之后又被暗恋的女同学严厉拒绝了。 李明亮一直很自卑。
  脂类是一大类疏水性生物物质的总称,一般包括脂肪和类脂。 脂肪的化学结构是三酰甘油,即三分子脂肪酸与甘油形成的酯,也称甘油三酯。常用的食用油脂主要是各种脂肪的混合物。 类脂包括磷脂、固醇、蜡质,在营养和食品中比较重要的有磷脂中的卵磷脂、脑磷脂,固醇中的胆固醇、植物固醇。
  (1)脂类的生理功能和营养特点 (1)供给和贮存能量。每克膳食脂肪在体内氧化可产生37.66kJ(9kcal)的能量,是供能营养素中能值最高的营养素。体内脂肪组织是能量的主要贮存形式。 (2)构成生物膜。 (3)提供必需脂肪酸。 (4)脂类是脂溶性维生素的必要载体并促进其吸收。 (5)膳食脂肪可增加食物美味,改善人对食物的食欲。可增加饱腹感,延迟胃的排空。 (6)许多类脂,包括磷脂、胆固醇是机体活性成分或可转化为活性成分。如胆固醇可合成胆汁酸和类固醇激素等重要物质,有重要生理功能。
  脂肪需先乳化成亲水性小油滴,然后再消化吸收。这个过程通过胃、小肠的蠕动和胆酸盐、磷脂等乳化剂参与来实现。胰脂肪酶和肠脂肪酶可水解脂肪成甘油、脂肪酸及单酰甘油,然后进入小肠黏膜细胞内被吸收。中、短链脂肪酸可与蛋白质结合成脂蛋白,直接进入血液。长链脂肪酸在肠黏膜细胞内重新合成甘油三酯,并与胆固醇、磷脂和蛋白质结合成一种亲水性微团——乳糜微粒,通过淋巴液循环后进入血液。
  酸和胆固醇的摄入,会增加发生心脑血管疾病,如冠心病、中风的危险;脂肪过多摄入与乳腺癌、结肠癌的发病也相关;脂肪过多,还会使机体免疫功能下降、加速肥胖、影响钙吸收。
  另外,膳食脂肪中各类脂肪酸的比例不恰当也会对人体不利。例如,过高的多不饱和脂肪酸比例,在缺乏维生素E时,更容易发生自动氧化,产生对基因非常有害的自由基;n—3与n—6脂肪酸比例不当,同样也对身体健康不利;加工中产生的反式脂肪酸,如反油酸,具有毒性。长时间的自卑也导致了一种心理变态,他的内心非常敏感,尤其和人接触的时候,只要有一点情况,他就觉得对方看不起自己,或许自己受到了不公平对待。 这种心态也影响到了工作。 在跨世纪的年代,重点大学新闻系毕业,足以找到个非常好的工作,可惜他和同事总是出不来,到现在只能在小杂志社找个工作。 《体育科学》在业内有些名气,可实际上,只是一家小报,除了几个编辑是业内名人,也会有一些知名专家来投稿。 报社完全是靠‘华夏运动科学协会’的名头支撑的。 《体育科学》也几乎不盈利,自然采访记者就很少了。 很多时候,李明亮都是独自工作,几乎没有同事可言,这倒是让他能长时间干下去,但心里问题仍旧没有解决。
  由于在江城的遭遇,李明亮嫉恨上了沈洋,他撰写了一篇针对性的文章,排版放在了新一期的《体育科学》上。 当主编曹建坤问及文章时,李明亮肯定的说,“这是我采访到的,非常真实!” “而且您想一想,江城?那个小城市能有什么科研中心?还能和皇马合作?简直是笑话。说一句不好听的话,华夏有实力的科研机构,哪个和国-家没关系?怎么就他们,一个没听过名字的小科研单位,能和皇马进行合作?” 曹建坤听罢也不在意。 他不太相信李明亮的话,但就算李明亮发表的个人看法也根本无所谓,反正那家研究中心,又不是华夏运动科学协会的单位会员,就算黑他们一把又怎么样?
  
  “一个二十一岁的年轻人是科研机构所长?这是什么科研机构?小孩子过家家吗?” “简直是玩笑啊!天大的玩笑!” “估计又是有什么干娘、干姐之类,还是他爹是某某部-长?” 李明亮这一波黑的很成功。 尽管中途有江城的网友指出,很多事情是真实的,沈洋在本地也算小名人,韩虹、谢春风都去过那家研究中心训练之类的,可这些评论很快被口水大军掩盖了。 三天时间! 仅仅用了三天时间,帖子的评论数就达到了五万条。 这是个惊人的数字。 到了第三天很多大媒体都开始进行转载了,好在他们是大媒体,不可能武断的去说什么,只是进行转载而已,但一经转载看到的人就更多了。 一时间“皇马球星要去江城”登上了某度搜索榜,可搜索出的内容,却是截然相反的,这就更加让网友恼怒。

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